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2011年9月14日 (水)

美味・ケルンのパン。

わー、久々の食べ物ネタ

日曜日に三宮に行った帰り、
ケルンというパン屋さんでパンを買って帰りました。
阪神間は美味しいパン屋さんが多いので、
行くとよく買って帰ります。

今回買ったのは、

バケットのサンドイッチ
木の実がびっしりついた小さいバケット
あんデニッシュ
甘さ控えめのデニッシュ系のパン
食パン

バケットって、あまりハードなのは好みではないのですが、
ケルンのはほどよい硬さ。
ケルンって名前の割にドイツパンっぽさは控えめ。
優しい味でした。

私の感じるドイツパンらしさ:ライ麦率高し、硬い、繊維質多め、酵母の味が強い。

・・・で、お察しのとおり、
どれも美味しくて、食べ過ぎました・・・
白ワインにあうんだな、これが

そして、いつもブログに書こう、あるいは書いた後で気づく。
写真撮っておこうよ、私。

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