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2006年3月 4日 (土)

グァテマラコーヒー(80点)

晴天に誘われて、買物がてら散歩へ。

前から気になっていた珈琲豆専門店フレーバー珈琲商会へ。
ここ、グァテマラコーヒーがあるのです。
グァテマラはほど良く濃厚なので好きなのですが、あまり売ってない。
他の種類よりα波を誘う効果もあるらしい。
豆を挽いてもらうのを待つ間おばちゃんから説明を受けました。
「お嬢ちゃん(!)、うち初めて?
そしたら、淹れ方と保存の方法説明するわねー。
ペーパーはどこの使ってる?
お湯は何回注ぐ?
お湯はどこまで注いでるの?
保存方法は?」
・・・と全てQ&A。
知らないことだらけで、納得したり感心したり。

帰ろうとするとこだわりの店主(おっちゃん)が出てきて、
「グァテマラか、美味しいもんなー。
あのな、たった今煎ったとこやねん。
ラッキー、これは美味しいわ、思うやろ。
それがこいつは違うんや。
煎って2日後からがうまい。
今日は80点や、明後日からが100点やから寝かしといて。」

へーえ、じゃあ今日飲んでみて80点と100点比べてみる、と答えたら喜んでくれた。
ということで今日は80点のグァテマラコーヒー飲んでみました。
もーう、くらくらする程に甘いいい香り。思わず鼻の穴全開。(^0_0^)
この香りをお届けできないのが残念。
味はあっさり。後味も残らずすっきり。冷めてもおいしい。
ああ、今度行くチョコフォンデュをより美味しく味わう為にしばらくカフェイン断ちしようと思ってたのに。
せめて、チョコ断ちで備えよう。^^;

散歩途中見つけた桃の花。春だ。
Pht0603041414

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